Anchoas de gran tamaño con una textura carnosa y firme envasadas en aceite de oliva. Ideal para los consumidores en busca de una anchoa de sabor intenso.
Anchoas Del Cantábrico En Aceite De Oliva ORTIZ 12/18 Filetes 78g
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La anchoa de la especie “engraulis encrasicholus” es la más apreciada del mundo. Siguiendo una elaboración respetuosa con la tradición, tras alcanzar el nivel de maduración deseado fileteamos las anchoas, una a una, a navaja y las envasamos cuidadosamente a mano en Aceite de Oliva. Gracias a esta esmerada elaboración conseguimos unas anchoas con una carne compacta y un sabor intenso.
